Ya se acercan las fiestas navideñas y, como todos los años, atendiendo a la demanda de los socios (sobre todo socias) de ASANBER organizamos en la tarde de ayer un taller de menús navideños con el objeto de ofrecer una nueva muestra de menús para estos días especiales.

La propuesta que se elaboró para estas fiestas consistía en una ensalada de foie y jamón de pato para abrir boca. A continuación, el plato principal, salmón al horno con hojaldre. El postre propuesto fue Panna Cota de turrón de Jijona.

Los asistentes recibieron las recetas correspondientes, con sus ingredientes, cantidades y el proceso de elaboración.

Para finalizar, pudieron degustar estos deliciosos platos y comprobar que son una buena opción para estos días que se nos echan encima, tan cargados de comidas, encuentros y reuniones familiares.